可愛到捨不得喝的超萌奶泡

-3D咖啡立體拉花 速成班-

飲品融合療癒元素的「立體拉花咖啡」風潮正夯!

極具巧思的拉花設計,總能帶給顧客莫大驚喜。

生動逼真的超可愛小動物在杯子裡的泡澡模樣,

令人眼睛為之一亮,一秒擄獲少女心,內心都融化了~

香甜的飲品,搭配極盡細緻奶泡的完美比例,

像是把雲朵喝進嘴裡,使人心裡溫暖柔軟,心情好上一整天!

國際專業咖啡立體雕花認證講師 小仙老師,

以三小時專業速成班,理論X實作X技術X創作,一次到位!

讓大家在拉花世界中療癒自己也療癒他人。

吸引更廣大的客層,大人小孩都通吃!

菜鳥新手也不怕,百分百學會國際大師的好手藝!

名額有限,額滿為止

活動大綱

[飲品立體拉花] 課程長度3hr

一、流程、材料、器材介紹

1.完整製作流程解說

2.專用器材食材介紹

二、製作原理融會貫通

1.飲料與拉花的交互影響關係

2.輕鬆打發奶泡技巧

3.飲料與牛奶融合的技巧

4.拉花基礎圖形快速上手

三、繪製輪廓技巧練習

1.牛奶發泡的原理及方法

2.瞭解咖啡拉花與圖形介紹 3.拉花圖形路徑解說與實作

四、DIY完成屬於自己的作品

1. 實作黃金果露調製

2. 老師親自示範教學

3. 學員實作兩個題組

4. 評比提點、拍照&回饋分享

活動前預備

*必要::無

個人備用:無

課程教材:紅茶、奶茶、杯子、專用繪畫工具罐

課後帶走:專用繪畫工具罐*2、DIY 3D拉花飲品*1

若未於期限內完成手續,此訂單將取消並釋出票位給他人。

1. 繳款完畢。

2. 填寫家長同意書

*未滿20歲者,請上傳家長已簽名的同意書。

*已達20歲者,則無需填寫繳交家長同意書。

3. 填寫 [ 匯款帳號回報 & 上傳家長同意書 ]。匯款帳號回報 & 上傳家長同意書

活動資訊

時間:4/11 (六) 14:00-17:00

地點:3 Cafe Studio (台北市中山區建國北路二段18號;近捷運松江南京站6號出口)

費用:原價990元 會員早鳥價790元(早鳥需在4/1前,完成報名手續&匯款)

人數:30人為上限

授課對象

國中、高中、大學生,對立體造型拉花有興趣者/進修技術技巧/有意餐飲創業者。

師資介紹

劉昱萱 專業咖啡立體雕花認證講師

從19歲在咖啡拉花的求學路上,吃了很多閉門羹。因此2013開始,自己埋頭研發一套獨立立體雕花的製作方法,比傳統的方式更有效率。把作品放上網路分享後,各地店家、學生便來求學。至今已有六年的教學經驗,從一對一教學,到全台烘焙教室、學校授課,累積上百多位學員。2017年與中華餐飲協會合作辦了專業咖啡立體雕花認證、培育種子講師,台灣多間學校紛紛加入這張認證考試,至今成效顯著。

相關經歷:

中華民國國際餐飲協會專業咖啡立體雕花認證講師

MIA澳洲菁英學院3D立體飲品雕花認證講師

第二專長協會國際青年創意美學副執行長&國際碩學講師

獲獎經歷: 第二專長協會國際青年創意美學競賽14項指導老師獎

競賽邀約:

2018桃困市第二屆青年創意競賽咖啡類評審

2018國際婚禮文化創意藝術大賽咖啡類組評審長

2018國際青年創意美學競賽咖啡類評審長

2018徳霖科大陸羽盃 評審

2019永平高中校內認證評審

2019樹人家商校內競賽評審

2019桃園市第三屆青年創意競賽咖啡類評審長

2019國際婚禮文化創意藝術大賽咖啡類評審長

活動邀約:

國內外媒體多次專訪、曾受邀至金門、大陸鄭州開課。

知名店家技術輔導、全台知名烘焙教室邀約開課。

桃園市長鄭文燦及教育局長高安邦活動指定人像拉花師、桃圆縣政府邀請協辦2018婦幼展、品牌蘇菲記者會活動、受咖啡名人林奐邀請與藝人曾之喬互動、賀寶芙百人活動創意咖啡講師、2018國際咖啡展馬克老爹表演人員。

學校研習講師:

國立清華大學、國立屏東科技大學、國立高雄餐旅大學、國立澎湖科技大學、長庚科技大學、育達科技大學、健行科技大學、醒吾科技大學、中壢國中、大成工商、田心國小、永平高中、成功工商、樹德家商、樹人家商、光啟高中、復興中學、明台高中、善化高中、首府大學、同徳家商、、金山高中、基隆海事

協會研習講師:

中華民國單親互助協會、花蓮縣職業工會、大溪樂齡學智中心、合雄社區、康軒文教、慈濟基金會…等。

【注意事項】

1. 主辦單位保留課程內容更動權利。

2. 主辦單位將於報名完成後,將「課程報到單」於一日內(不含周休二日)派送至您報名課程時所填的E-mail信箱中,請攜帶該報到單至現場報到進場。每張報到單僅能供本人使用並立即報名入場1次,複製、轉寄無效。

3. 現場採自由入座,並不提供劃位,請學員及早入場就座。

4. 現場無提供免費停車服務。

5. 場內禁止攜帶危險物品進場、全程禁菸,活動進行中,若未經特殊申請與許可,請勿錄影、攝影及錄音。

6.其他未盡周全事宜,請依主辦單匯款帳號回報 & 同意書上傳位公告及場地規則為依據。

如有任何問題,請撥打洽詢專線02-23811221王小姐/ service@1221.com.tw,週一至週五10:00-18:00。

【特別聲明】

我已詳細閱讀並同意以下條款:壹貳貳壹股份有限公司及其合作提供課程或服務之廠商,基於客戶管理、統計及調查分析、會員管理、行銷及其他合於營業登記項目或章程所定業務需要之特定目的,在此向您蒐集以上個人資料,作為本公司營運期間於台灣地區寄送出版物及各項優惠訊息與調查分析使用。您可向本公司請求查閱、提供複本、更正或補充個人資訊,及請求刪除或停止處理利用,請您連繫壹貳貳壹股份有限公司02-2381 1221或email: service@1221.com.tw。若您填寫資料不完整時,可能會影響您收受課程或優惠訊息之權利,併此提醒。